Historie olomouckého Pizza Day sahá do roku 2023, kdy se uskutečnil poprvé. Bez nějakého složitého domlouvání a plánování vlastně převzal pomyslnou pochodeň po ostravských Pizza Day, které v letech 2021 a 2022 pořádali bratři Kuchařovi, tedy zakladatelé největší ne-anglicky mluvící bitcoinové konference ChainCamp pod jejíž záštitou se konaly. Ale v roce 2023 už jim na tuto aktivitu nezbýval čas, protože kromě ChainCampu rozjížděli i mezinárodní bitcoin konferenci BTC Prague a tak se pořádání chopil Jarda Peťa. Kruh se uzavřel tím, že se Peťa od roku 2025 stává leaderem týmu, který přebírá pořádání ChainCampu.